アスティ スプマンテ “ラ セルヴァティカ”/カウドリーナ社

型番 caudrina_01
定価 2,500円(税抜)
販売価格 2,200円(税抜)
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アスティ スプマンテ
“ラ セルヴァティカ”

【タイプ】甘口スパークリングワイン

【ブドウ品種】モスカート種 100%

【ヴィンテージ】ノンヴィンテージ

【産地】イタリア・ピエモンテ州

【容量】750ml

【コメント】マスカット特有のアロマティックな香り。デリケートな甘さと酸のバランスがよく、細かな泡でクリーミーな口当たりです。ラベルは天使のようなグラッパ職人と言われた故ロマーノ・レヴィ氏によるイラストです。

【醸造方法等】ステンレスタンクにて発酵、熟成させています。

【生産者】カウドリーナ社

【生産者について】1940年代、モスカートの産地として名高いカスティリオーネ・ティネッラの地で葡萄の栽培をスタート。70年代には息子のロマーノ氏(現オーナー)が、自身のワイン造りを始めました。現在は3人の息子と妻ブルーナと共に、“我々のワインは、私たち自身を、土地を、仕事を、過去・現在・未来を語る”というモットーを掲げ、溢れる情熱をもってワイン造りに勤しんでいます。卓逸したアスティの造り手としても知られ、エノロゴを務めるジュリアーノ・ノーエ氏は、2005年ガンベロ・ロッソ誌にて「ベストエノロゴ賞」を受賞。ピエモンテの革新的生産者から構成される、「ランガイン」にも名を連ねています。

Asti Spumante DOCG "La Selvatica" S.A. / Caudrina

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