カヴァジーノ 2014/ルナエ社

型番 lunae_04
定価 6,200円(税抜)
販売価格 6,200円(税抜)
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残り1本!コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ
“カヴァジーノ”


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【タイプ】白ワイン

【ブドウ品種】ヴェルメンティーノ種100%

【ヴィンテージ】2014

【産地】イタリア・リグーリア州

【容量】750ml

【コメント】黄金色がかった麦わら色、ゴールデンアップルや洋ナシを思わせる濃厚で複雑なブーケ。広がりがあり、独特の個性を持っています。活力に満ちた、しっかりした構成のワインです。

【醸造方法等】サルツァーナに近い丘、カヴァジーノ地区は日当たり、気候、土壌の全てにおいて最高の条件を持っています。社長のパオロ・ボゾーニ氏が自らブドウの選別を行い、彼の考えるブドウ栽培法に従って、凝縮感がありアロマティックな香りを持つワインを造っています。果皮とともに48時間マセラシオン。40%はバリック(小樽)で発酵させています。

【生産者】ルナエ社

【生産者について】リグーリア州、ラ スペツィアに位置し、トスカーナ州とリグーリア州の境にワイナリーと畑を持つルナエ社。ワインは自然と人類が造りだす産物であるとの考えの下、その土地と、ワイン造りの伝統を反映したワインを製造しています。社長のパオロ・ボゾーニ氏は、収穫から瓶詰めまでの全ての段階で、継続的にまた注意深く仕事をすることで畑で造られるブドウの品質が保たれると考え、土地の力と研究を尊重し、情熱と理性を持ってワイン造りを行っています。

Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" / Lunae

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