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ポクルム 2011/フラテッリ アニェス社

型番 agnes_05
定価 5,300円(税抜)
販売価格 5,300円(税抜)
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ポクルム

樹齢80年の樹より収穫される、凝縮感あるボナルダ!
熟した赤い果実、バニラやスパイスの心地よい香り、しっかりとした骨格のあるフルボディ
抜栓後、時間と共にまろやかさを帯びていきます

【タイプ】赤ワイン

【ブドウ品種】ボナルダ ピニョーロ種100%

【ヴィンテージ】2011

【産地】イタリア・ロンバルディア州オルトレポー パヴェーゼ

【容量】750ml

【醸造方法等】温度管理のもとステンレスタンク及びグラスファイバー付きセメントタンクにて発酵。フランス アリエール産とトロンセ産のバリックにて約18ヶ月間熟成。

【生産者】フラテッリ アニェス社

【生産者について】オルトレポーの「ボナルダのエキスパート」と大変評判の高い生産者がここアニェス兄弟です。ここでは、2種のクローンのボナルダが栽培されています。そのひとつが“ピニョーロ”と呼ばれる古来より存在する特別なクローンです。実の粒は小さく不揃いですが、皮は硬く凝縮して引き締まっています。タンニンもとてもしっかりしていて、エレガンスで長持ちするワインが生まれます。アニェス兄弟はその“ピニョーロ”を大切に育てています。樹齢100年の樹も現存してる程です。もちろん、彼らのワインの素晴らしさは特別なクローンからだけでなく、畑での栽培から最終的にワインが出荷するまで細心の注意をはらって造っているからこそです。

Provincia di Pavia IGT Poculum / Fratelli Agnes

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