ソアヴェ クラッシコ “モンテセイ”/レ バッティステッレ社

型番 battistelle_01
販売価格 1,700円(税抜)
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ソアヴェ クラッシコ “モンテセイ”
 
【タイプ】白ワイン

【ブドウ品種】ガルガネガ種100%

【醸造方法等】ステンレスタンクにて発酵、熟成。

【産地】イタリア・ヴェネト州

【容量】750ml

【コメント】このワインはヴァッレ デッレ ルガーテの南向きの斜面と、火山灰、粘土質、シルトが入り交じった複数の小区画のぶどうから造られます。そのため、各区画の繊細なキャラクターが際立ち、それらがきれいに調和をなしています。

【生産者】レ バッティステッレ社

【生産者について】ワイナリーの創業は2002年。それまでは地元の協同組合にぶどうを販売し、生計を立てていました。現在所有する6ヘクタールの畑は、ソアヴェ クラッシコの中心地にあるブログノリーゴの丘に細かい区画に別れており、それぞれに独特のキャラクターをもったぶどうが栽培されています。その中でも比較的大きな畑はカステッラーという特別な区画の「バッティステッレ ヴィンヤード」にあり、セラーの名前もここに由来しています。小石混じりの小高い丘は火山灰土壌によって形成され、他に類を見ない、非常にユニークなテロワールはガルガネーガに最適の土壌といえます。伝統的な農法を継承し、土着品種を尊重することで、ここでしか造ることのできないストラクチャーとエレガンス、酸とミネラルの調和のとれたワインを消費者に届けるため、家族一丸となって情熱を注いでいます。

Soave Classico DOC "Montesei" / Le Battistelle

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