キアンティ/バローネ リカーゾリ社

型番 ricasoli_01
定価 1,600円(税抜)
販売価格 1,300円(税抜)
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キアンティ

【タイプ】赤ワイン

【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ種主体

【ヴィンテージ】現行ヴィンテージ

【産地】イタリア・トスカーナ州

【容量】750ml

【コメント】色彩は濃いルビーレッド。グラスの中にすみれを思わせる花の香りを伴ったワイン香とクローブや胡椒、チョコレート、野生のサクランボのスパイス香が感じられます。口に含むと、キャンティらしいミネラル感、旨味がありタンニンはチョコレートを連想させます。 爽やかな飲み口を生む酸のバランスに優れた味わい。余韻が長く後口すっきりで、食が進みます。

【醸造方法等】アルコール発酵は 24〜28℃で、8〜10日間かけて行います。ステンレスタンクと大樽で、熟成後、5月に瓶詰めされます。

【生産者】バローネ リカーゾリ社

【生産者について】キアンティ クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ ディ ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。伝統あるキアンティの造り手として、またスーパータスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。

Chianti DOCG / Barone Ricasoli

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