エトナ ロッソ ロヴィテッロ 2010/ベナンティ社

型番 benanti_02
定価 5,600円(税抜)
販売価格 3,920円(税抜)
在庫数 完売しました。ありがとうございます。

SOLD OUT
エトナ ロッソ ロヴィテッロ

バックヴィンテージ数量限定大特価30%オフ!

イタリア優良ヴィンテージの2010年です。

抜栓2時間以降がおすすめ、熟成感もありますがまだまだ熟成しそうなタンニンもしっかりと感じます。

熟成した赤い果実の味わいと旨味の詰まった、ワイン単体で楽しめる逸品です。



【タイプ】赤ワイン

【ブドウ品種】
ネレッロ マスカレーゼ種
ネレッロ カップッチョ種

【ヴィンテージ】2010

【産地】イタリア・シチリア州

【容量】750ml


【コメント】
ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョが混植されたエトナ北側斜面のカスティリオーネ・ディ・シチリアのロヴィテッロ畑。標高750mで1930年に植樹された畑。樹齢は87年でアルベレッロ仕立。

【醸造方法等】―
発酵はステンレスタンクで熟成は大樽を使用。
エトナ・ロッソより1年以上長く熟成させてから出荷する。

【生産者】ベナンティ社

【生産者について】
ボローニャ出身であるベナンティ家の子孫は1734年、アオスタ公の子であるサルディニア国王ヴィットリオ・アメデーオ2世が、シチリアにおける繁栄のため、一族の分家に伯爵の称号を与えて送り出した際に、ベナンティを名乗るようになりました。1800年代末になり、ジュゼッペ・ベナンティ博士の祖父にあたるジュゼッペ・ベナンティは、ヴィアグランデ(カターニャ)で、エトナの斜面に広がる彼の父から受け継いだ古い農園の一部で、ワイン造りを始めました。
 ジュゼッペ・ベナンティ博士は、1988年に同家のワインに対する情熱を再燃させ、エトナの土壌についての広範かつ集中的な探求と、特定クローン品種の研究をおこない、最先端のワイン醸造技術によって昔からの香りを再生させた。そういった研究の成果から、ユニークな個性を持ったワインが造られるようになりました。
 エトナ山麓で、樹齢100年をこす畑からシチリアの真髄ともいうべき、数々のエトナ・ロッソを作り出しているベナンティ。ビアンコディカセッレは銘酒ピエトラ・マリーナの普及版にあたり、標高900mから1000mに広がる樹齢35年から50年のカリカンテ種から造られます。エキスに支えられた酸が心地よく、高いレベルでバランスがとれている。在来種100%で造られるシチリアの代表的なワインです。
 コンサルタントはサルヴォ・フォーティ氏。イ・ヴィニェーリのサルヴォ・フォーティ氏はエトナ大学で醸造学を研究・指導するかたわら、ベナンティやグルフィをはじめとするシチリア東部の代表的なワイナリーのコンサルタントを長年務めています。

Etna Rosso DOCG Rovitello / Benanti(Giovi)

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