✦関東近郊 送料無料✦フェルシナ社 赤白2本セット

型番 felsina_02
定価 7,000円(税抜)
販売価格 5,920円(税抜)
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フェルシナ社 赤白2本セット

期間限定セット!
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【タイプ】赤&白ワイン 各1本

【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ100% & シャルドネ種100%

【ヴィンテージ】現行ヴィンテージ

【産地】イタリア・トスカーナ州

【容量】750ml×2本

【生産者】フェルシナ社

【生産者について】
イタリアのワインが低迷し量産に向かっていた 1966 年「ドメニコ・ポッジャーリ」は古い荘園を購入し、高品 質ワイン造りをこの地で行うことを決断。イタリアワイン の黎明期に「フェルシナ」は創業した。 若い栽培・醸造チームは「ドメニコ」のサポートを得て 伝統と最高峰の醸造の両立に向けて始動。

畑はキャンティ・クラシコの南端「カステルヌォーヴ ォ・ベラルデンガ」に位置。一部は地続きの「キャンテ ィ・コッリ・セネージ」にも広がっている。 全ての畑では「ビオロジック」が採用されている。また 「バイオディヴァシティ」(生物多様性)の考えで葡萄 樹だけでなく、色々な種の植物を畑に隣接させ、蜜 蜂や動植物との共存を保っている。

『有機栽培だけでは駄目。サンジョヴェーゼはマッサ ルセレクションで色々なクローンを増やした。森や動 植物との共存を進め次世代に畑を残していく』

「カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ」の土壌は石灰を 含み岩と薄板状のマール土壌が主体。僅かに砂質 とシストが混じり込む。 この複雑で力強い土壌と乾燥しがちの気候で葡萄樹 は地中深くの粘土質まで根を伸ばさないと十分な水 分を得られない。 「フェルシナ」のしっかりとした酒質はこの土壌に起因 している。サンジョヴェーゼの優雅さだけではなく力強 さを感じさせる。よって飲み頃は少し先。ヴィンテージ によって瓶熟成をできる限り長くとっている。

Felsina


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Tomoe Watanabe

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