ヤンモ ビアンコ/ヴィッラ マティルデ社

型番 villa matilde_02
定価 1,500円(税抜)
販売価格 1,500円(税抜)
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ヤンモ ビアンコ

“ヤンモ”はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。
海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。

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【タイプ】白ワイン

【ブドウ品種】ファランギーナ種80%、グレコ種20%

【ヴィンテージ】現行ヴィンテージ

【産地】イタリア・カンパニア州

【容量】750ml

【コメント】
麦わら色、パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス、ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレッラを使用したピッツァやサラダによく合います。

【醸造方法】
9月上旬に収穫したブドウをソフトプレス後、モストを12−14度に温度管理されたステンレスタンクで発酵、3ヶ月間熟成。

【生産者】ヴィッラ・マティルデ社

JAMMO BIANCO IGT/ villa matilde

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Tomoe Watanabe

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