ランゲ ビアンコ/オッデーロ社

型番 Oddero-08
定価 3,000円(税抜)
販売価格 2,770円(税抜)
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ランゲ ビアンコ

現存する『バローロ最古』の造り手
リースリングとシャルドネのアッサンブラージュ


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【タイプ】白ワイン

【ブドウ品種】リースリング種50%、シャルドネ種50%

【ヴィンテージ】現行ヴィンテージ

【産地】イタリア・ピエモンテ州

【容量】750ml

【醸造方法】
リースリングとシャルドネのアッサンブラージュ。
徐々にリースリングの比率を上げている。18時間コールド・マセラシオン後、ステンレスタンクで発酵。

【生産者】オッデーロ社

【生産者ストーリー】
現存するバローロ、バルレスコの造り手中で最も ーロ、古い歴史を持つと言われる 古い歴史を持つと言われる 古い歴史を持つと言われる 古い歴史を持つと言われる 「オッデーロ」。 今も 1700 年代に建てられた 当時のカンティーナで醸造しています。初めてのボトリングは1878年、それ以前はダミジャーナで販売していました。
バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロのガッリーナ。法規制前から造っているので例外で認められています。
97年より徐々に有機栽培に移行。現在、すべての畑は有機栽培となっています。

Langhe Bianco/ Oddero
ランゲ ビアンコ オッデーロ

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Tomoe Watanabe

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