ピューメ 2014/マルティルデ社

型番 mar_01
定価 2,900円(税抜)
販売価格 2,680円(税抜)
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マルヴァジア “ピューメ” 2014

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【タイプ】白ワイン

【ブドウ品種】マルヴァジア ディ カンディア アロマティカ種100%

【ヴィンテージ】2014

【産地】イタリア・ロンバルディア州

【容量】750ml

【コメント】マスカットやフレッシュなハーブを思わせる華やかな香り。酸味がしっかりとしており、山羊のミルクを使ったフレッシュチーズや、魚料理(魚のフライ等)との相性も良く、アペリティーヴォ(食前酒)から食事全般にまで合わせられます。サービス温度は11〜12℃がおすすめです。ワインの名前はピューメ(羽)と名づけられ、ラベルには以前に飼っていた鳥たちが描かれています。

【醸造方法等】ステンレスタンクにてアルコール発酵、熟成。

【生産者】マルティルデ社

【生産者について】マルティルデ社は1991年設立の比較的新しいワイナリーです。オーナのご夫妻は古くよりその場にあったブドウ畑とカンティーナを受け継ぎ、自分達で整備・改築を行いました。ロヴェスカーラという地区はクロアティーナ(ボナルダ)種の発祥の地でもありバルベーラ種など地元原種の栽培が根強く残る地域ですが、マルティルデは外来種の栽培にも力を入れています。小区画で育てているマルヴァジア種から造られる白ワインはその際立ったアロマ香で多くの人々を魅了しています。
 周囲の生産者と力を合わせながら古い樹木、古い品種のクローンを良い状態で保つことにも目を向けています。ラベルに描かれている動物たちは夫人自らがデザインしています。

Provincia di Pavia IGT Malvasia "Piume" 2014 / Martilde

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