サンタ マッダレーナ クラシッシュ/ジョゼフ マイヤー社

型番 josephus_mayr_02
販売価格 3,564円(税込)
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サンタ マッダレーナ クラシッシュ

【タイプ】赤ワイン

【ブドウ品種】スキアーヴァ種90%、
ラグレイン種10%

【ヴィンテージ】2011

【産地】イタリア・トレンティーノ州

【容量】750ml

【コメント】完熟したフルーツやアーモンド、スミレの香り、たっぷりとして上品なタンニンが柔らかく心地よいスパイシーさがある豊満な味わいです。

【醸造方法等】畑の標高は290m、南向き。小石、粉砕を含む堆積土壌です。10月初旬から中旬にかけて収穫されたブドウはステンレスタンクで8日間アルコール発酵後、トノーと3〜4回使用済みバリックで9か月間熟成されます。

【生産者】ジョゼフス マイヤー社

【生産者について】1629年 Simon Mayrの創業以来、10世代に渡り受け継がれてきた醸造所Unterganzner。Bolzanoの盆地の東端、標高285mの地点の2つの川が合流する地区に醸造所は位置します。土壌は、川が近いため細かい岩のかけらと氷堆石から成る沖積層で、ミネラルが豊富なことから、比類のない素晴らしいぶどうが収穫されます。気候は、冬は穏やかな寒さで夏も蒸し暑くなく、一年を通してぶどう栽培に好影響を与える風が絶えず吹き、高品質のぶどうを産するのに最適です。収穫はとても遅い時期に行われます。

Alto Adige Santa Magdalener Klassisch DOC / Josephus Mayr

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Toru Nishihama

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