トスカーナ ロザート “カナイウオーロ” 2015/モンテニドーリ社

型番 montenidoli_01
定価 3,800円(税抜)
販売価格 3,100円(税抜)
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トスカーナ ロザート
“カナイウオーロ” 2015

【タイプ】ロゼワイン

【ブドウ品種】カナイオーロ種100%

【ヴィンテージ】2015

【産地】イタリア・トスカーナ州

【容量】750ml

【コメント】エリザベッタはロゼに求めるものそれは白にも赤にも表現できない優美さ。葡萄品種として選んだのは伝統品種カナイオーロ。この品種自体ロゼワインに仕上げられる事はトスカーナでも稀なこと。ややオレンジがかった、鮮やかなローズ・ピンク。フローラルな華やかな香りはまさにバラ園に佇んだ時に感じるそれに通じます。石灰質由来の高いミネラル感がワインにフレッシュな味わいを与えています。

【醸造方法等】ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。

【生産者】モンテニドーリ社

【生産者について】1965年に創業したモンテニードリはアマローネの名門アッレグリーニ一族に生まれたエリザベッタ・ファジョーリは『ワイン造り=男の仕事』という封建的な概念から飛びだし移住しました。彼女はこの地の誰よりも伝統的な葡萄に深い愛着をもって接し、可能性を信じていました。醸造技術の進歩はワインの品質の根底を支えるものとなりヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ普及の礎となり、近年、若き生産者達が果実味のあふれるスタイルのワインとは一線を画し強い信念とゆるぎない大地への慈愛を持ち本来この地のワインが持ってた味わいを再現しています。
彼女の個性に最初に気づき賞賛をの評価を与えたのは1995年にボルドーのVINEXPOで89年のカラートが1400もの白ワインの頂点にたつことで実証されました。一方で彼女は国内のワインジャーナリズムの画一性とその態度を激しく拒絶することもありました。数少なき深い親交のあった今は亡きルイージ・ヴェロネッリは『エリザベッタはサンジミニャーノに隠棲し大地と共にある。彼女のワインに出会ったならワイン造りの数千年の文化が持っている静謐な力であなたに感動を与えることだろう。』と語っています。強き信念を持ち、畑で多くの仕事をこなす孤高の生産者と言えます。そのことを本人に話すと彼女は言葉少なげにしかし力強く語った『私は大地のお守りをしている看護士のようなものでしかないわよ。』と…。

Toscana IGT Rosato "CANAIUOLO" / Montenidoli

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