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イタリアワインの特徴はまさに多様性。

南北に伸びる長い土地の為 様々な気候、そして約150年前まで統一国家ではなかった為、それぞれの地方に文化・歴史があり、葡萄品種・栽培方法もそれぞれの土地によって異なります。
土着葡萄品種は300種以上あると言われています。
その為イタリアワインは複雑で良く分からない!と時々耳にしますが、イタリアワインは難しいことは無く、まずは好みの葡萄品種を見つけ飲む事でだんだんとイタリアワインの魅力と仕組みが見えてくると思います。
イタリアワインの生産量はだいたい世界1位!(時々フランスと順位が入れ替わります)
近年は他ではできない唯一性をもつワインの生産に力を入れ個性的なワインを造るようになってきています。飲み始めると次々に
興味深いワインを発見し、一生をかけて楽しむことが出来ます。



ワインのイメージは大きく3つに分けて(私の主観ですので参考程度に・・・)

北 :白ワインが美味しい、繊細できれいな味わい
   ハイクオリティーなものが多い 赤は秋冬に飲みたいワインが多い


中部:バランスの良いワインが多い
   時々掘り出し物のワインが出てくる

南部:これぞイタリアワインの味わい
   豊かな果実味から繊細な酸も感じるすばらしいワインがゴロゴロ

偉大なワインも各地方にありますが、上記をご参考にまずワインを選んでみるのもいかがでしょうか(^^)/










   

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Tomoe Yonezawa

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